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일본 냉동식품 시장 판도 바꾸는 '고가격·프리미엄’ - 식품음료신문
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0%; 치킨너겟: 11. 한품 후라이드치킨200g.1% 청아냉동식품. 14,200원. m 냉동식품 판매는 크게 도매업과 소매업, 푸드서비스 및 기관, 수출 등으로 구분됨 - 식품도매업체를 통해 유통된 냉동식품은 2017년 48%의 비중을 차지했지만 ‘도매 우회(Wholesale Bypass)’ 현상이 가속화되면 서 판매 비중은 계속 하락하고 있음.5%에서 최대 34.
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